Descrizione

Il datterino è un pomodoro di forma piccola e ovale che ricorda appunto un dattero, e deriva da varietà di provenienza asiatica.

Caratteristiche

Si presenta in grappoli a lisca di pesce, con circa 10-15 frutti per grappolo, ed ha una notevole capacità si conservazione. Ha un sapore dolce e intenso, la polpa è soda e poco acquosa, ha la buccia sottile e presenta pochi semi all'interno. I singoli frutti pesano in genere tra i 20 e i 40 grammi. Proprio per queste sue caratteristiche ha rapidamente conquistato il favore dei consumatori.

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