LINEA PREMIUM - COLTURE
La Linea Premium con il marchio "Colture" è il frutto di un lungo e impegnativo progetto definito "Laboratorio Colture".
Nasce nel 2014, dalla curiosità e dall'inventiva di alcuni produttori (da qui il claim "Sfizi Contadini") che cominciarono a testare una serie di varietà di pomodori colorati. La linea è il frutto della collaborazione tra tutti i principali attori della filiera produttiva: dalle case sementiere con le quali vengono selezionate le varietà migliori, ai programmi colturali concordati con i nostri clienti della GDO per arrivare alle analisi sensoriali e alla realizzazione di video ricette e consigli sull'utilizzo.
Oltre ai pomodori datterini e ciliegini colorati (verde, arancio, giallo, rosso e striato), venduti anche in formato mix da 5 colori, siamo riusciti ad ampliare gamma introducendo anche i peperoni snack rossi, arancioni, gialli e viola.
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Peperoni Snack ColoratiPROVA DI DESCRIZIONE A CAPOCCHIA
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Pomodoro Datterino ArancioneIl pomodoro datterino arancione si distingue per una bassa intensità zuccherina della polpa, che si accompagna ad una media acidità ed una buccia consistente. All’assaggio, presenta lievissime note astringenti, mai sgradevoli, anzi perfette per rendere ancor più armonico l’impatto al gusto. |
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Pomodoro Datterino RossoDescrizioneIl datterino è un pomodoro di forma piccola e ovale che ricorda appunto un dattero, e deriva da varietà di provenienza asiatica. CaratteristicheSi presenta in grappoli a lisca di pesce, con circa 10-15 frutti per grappolo, ed ha una notevole capacità si conservazione. Ha un sapore dolce e intenso, la polpa è soda e poco acquosa, ha la buccia sottile e presenta pochi semi all'interno. I singoli frutti pesano in genere tra i 20 e i 40 grammi. Proprio per queste sue caratteristiche ha rapidamente conquistato il favore dei consumatori. Altre informazioni |
